أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ملوخية ورق بالدجاج

طريقة عمل ملوخية ورق بالدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام صدور دجاج مسلوق ومقطع
‏-500 جرام ورق ملوخية
‏-¼ 1 كوب مرق دجاج
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-6 فص ثوم مقطع شرائح
‏-1 بصل مقطع شرائح رفيعة
‏-3 معلقة كبيرة كزبرة مقلبة مع الثوم
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة

الطريقة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، وأضيفي البصل الشرائح.
  2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الدجاج المسلوق بعد فرمه لقطع صغيرة.
  4. ضعي الكزبرة الجافة والملح وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملوخية.
  5. اسكبي مرق الدجاج وقلبي حتى تختلط الملوخية مع الدجاج.
  6. غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  7. ثم أضيفي تقلية الكزبرة الخضراء والثوم وقلبي جيدًا.
  8. وقدمي الملوخية ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض بالشعيرية.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً