أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة باللبنة والثوم المحمر

طريقة عمل مكرونة باللبنة والثوم المحمر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام مكرونة
‏-½1 كوب لبنة
‏-5 فص ثوم مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-فلفل حار مجفف - حسب الرغبة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-بقدونس مفروم (للتزيين)

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة به ماء مغلي مملح.
  2. نضيف المكرونة ونتركها حتى تنضج.
  3. نحتفظ بنصف كوب من ماء السلق.
  4. في مقلاة نضيف زيت الزيتون والزبدة ونضع الثوم على حرارة هادئة.
  5. نضيف اللبنة على الثوم ونضع ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب ونقلب بهدوء.
  6. نضيف ماء سلق المكرونة تدريجيًا حتى يصبح الصوص ناعم وكريمي.
  7. نضيف المكرونة المسلوقة ونضعها في الصوص ونقلب جيدًا حتي تتغلف بالكامل.
  8. نرفعها من على الحرارة ونضع بقدونس أو نعناع وصنوبر محمص للتقديم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً