طريقة عمل مكرونة بالبيض

المقادير

الطريقة

1. في قدر نضع  الزيت والثوم المهروس نشوحه ثم نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب المكونات جيداً.
2. نضيف الملح والفلفل والبابريكا والسكر نقلبهم معاً لبضع دقائق ثم نضيف مكعب الماجي ونتركها تتسبك 5 دقائق. 
3. نضيف عليهم البيض ونحركهم معاً حتى يتجانسوا وبعد أن ينضج البيض نضيف المكرونة المسلوقة ونقلبهم جيداً.
4. نضع المكرونة بالبيض في طبق التقديم وتقدم.