طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالبسطرمة

المقادير

الطريقة

1. اسلقي المكرونة في ماء مملح ثم صفيها من الماء.
2. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي البسطرمة وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الزيتون وقلبي جيدًا ثم ارفعي الخليط عن النار واتركيه جانبًا.
4. سخني الفرن عندر درجة حرارة 180.
5. ادهني صينية بايركس بالقليل من الزيت ثم رشي نصف كمية البقسماط ثم وزعي كوبًا من البشاميل في قاع الصينية.
6. اخلطي كوبًا من البشاميل مع المكرونة ثم ضعي نصف كمية المكرونة في الصينية ثم ضعي خليط البسطرمة.
7. رشي كمية الرومي فوق خليط البسطرمة ثم وزعي باقي المكرونة ثم وزعي باقي البشاميل ثم الموتزاريلا ثم باقي البقسماط.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم قدميها ساخنة.