طريقة عمل مكرونة البيستو بالدجاج

المقادير

مقادير الصلصة

الطريقة 

1. في قدر من الماء المغلي المملح نسلق المكرونة لمدة 10 دقائق.
2. حسب تعليمات العبوة حتى تنضج ثم نصفيها ونضعها جانباً.
3. في قدر على حرارة متوسطة نذوب الزبدة ثم نضيف الثوم ونقلب حتى تفوح رائحته.
4. نضيف شرائح الدجاج ونقلب حتى تبدأ بالنضوج ثم نضيف الفطر الطازج مع التقليب باستمرار.
5. نضيف صلصة البيستو وكريمة الطبخ ونتبل بالملح والفلفل الأسود ثم نقلب جيداً.
6. نضيف المكرونة المسلوقة ونقلبها مع الخليط حتى تتداخل.
7. نطفئ الحرارة ثم نرش جبن البارميزان على الوجه.
8. نضع مكرونة البيستو والدجاج في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.