انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
مقادير العجينة
| - | 4 كوب دقيق | |
| - | 2 كوب يانسون | |
| - | ½ 1 كوب سمن | |
| - | ½ كوب زبدة | |
| - | ¼ كوب سميد | |
| - | 4 ملعقة كبيرة سمسم ني | |
| - | 2 ملعقة كبيرة دقة معمول | |
| - | 1 ملعقة كبيرة سكر | |
| - | 4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر | |
| - | 1 ملعقة صغيرة محلب مطحون | |
| - | 1 ملعقة صغيرة مستكة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة قزحة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كركم | |
| - | 1 ملعقة صغيرة خميرة | |
| - | ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | رشة ملح |
مقادير الحشوة
| - | 1 كيلو تمر ناعم | |
| - | 1 فنجان زيت زيتون | |
| - | 1 جوزة الطيب مطحونة | |
| - | 2 ملعقة كبيرة سمسم ني | |
| - | 2 ملعقة كبيرة جوز الهند | |
| - | 1 ملعقة صغيرة قرفة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة الحبة السوداء | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فانيليا | |
| - | ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون | |
| - | ½ كوب سمسم (للتزيين) | |
| - | سكر بودرة (للتزيين) |
الطريقة
- توضع المقادير الجافة وتحرك لتتجانس ثم يتم إضافة السمنة بعد تسخينها قليلاً على النار ونفرك بها العجينة مع الزبدة حتى تختلط جيدا.
- ثم نقوم بإضافة اليانسون ونعجنها حتى تتماسك ونتركها قليلا لتختمر.
- لتحضير الحشوة نضيف كل المقادير مع بعض ونعجنها حتى تتجانس.
- لتشكيل المقروطة تفرد العجينة على شكل دائرة وفوقها يفرد التمر أيضاً بالشكل الدائري
- تلف ويرش السمسم وتقطع وتخبز بالفرن لمده 20 دقيقة على درجة حرارة 180 ثم تزين برش بالسكر البودرة وتقدم.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات