أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مفروكة لوز بالقشطة

طريقة عمل مفروكة لوز بالقشطة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب لوز مطحون
‏-½ كوب سكر بودرة
‏-1/3 كوب قطر سميك
‏-فستق حلبي - حسب الحاجة (للتقديم)
‏-ورد جوري مجفف - حسب الرغبة (للتقديم)

مقادير القشطة

‏-1 كوب كريمة خفق
‏-¼ كوب حليب
‏-2 معلقة كبيرة نشاء مذوب ¼ من الماء
‏-1 معلقة كبيرة ماء ورد
‏-1 معلقة كبيرة سكر

الطريقة

  1. ضعي في وعاء الكريمة والحليب والسكر وقلبي المزيج على النار حتى يسخن.
  2. اسكبي مزيج النشاء في القدر وقلبي باستمرار على حرارة متوسطة لتحصلي على مزيج كريمي خال من التكتلات.
  3. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد والفستق الحلبي.
  4. اسكبي المزيج في وعاء وغلفيه جيداً واتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يحين موعد الاستخدام.
  5. في وعاء ضعي اللوز والسكر البودرة والقطر وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  6. خذي القليل من مزيج اللوز ورصيه في قعر وأطراف قوالب سيليكون.
  7.  أضيفي في الوسط القليل من القشطة ثم غطيها بطبقة من عجينة اللوز.
  8. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
  9. قدمي الحلى مزيناً بالفستق الحلبي والورد.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً