طريقة عمل مسلوعة بالعدس

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نغسل العدس جيداً ثم نصفيه من الماء.
2. في قدر على حرارة متوسطة نضع العدس و نغمره بالماء وزيادة ونتركه يغلي.
3.  نضيف ملح وفلفل وكركم وكمون والأرز بعد ان نصفيه نضيفه اليه و نقلب ونتركه يغلي حتى ينضج العدس والأرز.
4. في مقلاة نضع زيت الزيتون والبصل ونتركهم يكتسبوا لوناً ويذبل البصل.
5. نضيف نصف كمية البصل فوق العدس ونقلبهم جيداً.
6. وبعد أن تنضج المكونات كلها نسكب في طبق التقديم ونزين وجههم بالبصل المقلي مع زيت الزيتون.