طريقة عمل مربى كريمة الليمون

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة كبيرة ضعي البيضة وصفار البيض وبشر اليمون وعصير الليمون والسكر والكريمة واخفقي بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات.
2. ضعي الخليط على حرارة متوسطة واستمري بالخفق حتى يغلظ القوام.
3. ارفعي المربى عن النار ثم أضيفي الزبد وقلبي حتى يذوب.
4. ضعي المربى في برطمانات زجاجية محكمة الغلق واحفظيها في الثلاجة.
5. يمكنكِ تقدميها مع شرائح التوست أو الكيك.