طريقة عمل مربى الكرز

المقادير

الطريقة

1. اغسلي الكرز جيدا وإنزعي النواه.
2. فى قدر على النار ضعي الماء والسكر ونتركهما لمدة ربع ساعة أو حتى يبدأ المزيج يغلف ملعقة التحريك جيدا.
3. ضيفي حينها الكرز ونتركه على النار لمدة عشرين دقيقة.
4. نعرف أن المربى قد أصبح جاهزا بعد مرور ذلك الوقت عندما تتوزع جبات الكرز جيدا فى السائل ولا تصعد إلى السطح السائل.
5. ضعي حينها فى المرطبانات ويقفل بإحكام.
6. يمكنكِ إضافة الجزر المبشور إلى الكرز فهذا صنف خضروات يتلائم جيدا مع الكرز.