طريقة عمل مافن الموز بالقرفة

المقادير

مقادير التغطية

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. نرش صينية المافن برشة من بخاخ الزيت.
3. في وعاء عميق نخفق البيض مع السكر والزيت النباتي حتى تتجانس.
4. نضيف الموز المفروم والفانيليا ونعيد الخلط جيداً.
5. نضيف الدقيق والبيكنج بودر والقرفة ونستمر في الخلط حتى تتجانس.
6. نوزع الخليط في صينية المافن المحضرة.
7. نخبزها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج المافن.
8. نخرج الصينية من الفرن ونضع حبات المافن على رف شبكي حتى تبرد.
9. في وعاء صغير جانبي نخلط القرفة والسكر والزبدة جيداً حتى تتجانس المكونات.
10. نغمس حبّت المافن بخليط التغطية ونضعها على طبق التقديم ثم نقدمها دافئة.