طريقة عمل مافن البيض بالبسطرمة

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
2. ادهني قالب المافن بالزيت.
3. في إناء صغير حمري البسطرمة في ملعقة من زيت الطعام لمدة ٢ دقيقة ثم احفظيها جانبا.
4. اخلطي الدقيق والباكينج بودر والخميرة والملح والفلفل في إناء.
5. اضربي البيض واللبن الرائب والزيت في إناء كبير.
6. أضيفي إليهم البصل والبسطرمة والجبن والفلفل.
7. اصنعي حفرة في وسط إناء الدقيق ثم أضيفي باقي المكونات مع الخلط.
8. قسمي العجين على قوالب المافن .
9. اخبزيها في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة.
10. أتركيها تبرد ٥ دقائق قبل التقديم.