طريقة عمل لقيمات جبن الماعز بالعسل

المقادير

الطريقة

1. اتبعي تعليمات العبوة لتذويب البف باستري. افردي العجينة قليلًا لعمل طبقة مسطحة.
2. باستخدام قطاعة الكوكيز الدائرية ذات قطر 2 بوصة أو قطاعة البسكويت (أو فوهة كوب زجاجي صغير)، قطعي دوائر من العجين.
3. انقلي دوائر البف باستري إلى صينية فرن مفروشة بورقة برشمان،
4. ثم اضغط برفق في وسط كل دائرة باستخدام إبهامك.
5. ضعي ملعقة صغيرة من جبن الماعز في منتصف كل دائرة.
6. اخبزيها في فرن مسخن إلى 400 درجة فهرنهايت حتى ينتفخ البف باستري ويصبح لونه ذهبي داكن، لمدة 8 – 10 دقائق.
7. عندما تخرجين الصينية من الفرن، انتظري دقيقتين، ثم وزعي العسل على وجه كل قطعة من اللقيمات وزينيها بالقليل من الزعتر الطازج المفروم.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل جبنة الريكوتا