أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لفائف السمك

طريقة عمل لفائف السمك

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مقدد
‏-3 شرائح سمك
‏-½ كوب خردل
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-5 فص ثوم
‏-1 ليمونة
‏-1 معلقة صغيرة بهارات سمك
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. فى وعاء نضع الثوم المفروم و نعصر الليمون ونضيف زيت الزيتون والملح والكمون وبهارات السمك ونخلط جيدًا.
  2. ندهن شرحات السمك بالخيط ونغطيه بكيس بلاستيك وندخله الثلاجة لليوم التالي.
  3. تكون الشرحات اكتسبت الطعم الشهي نفرد شرائح اللحم المقدد بحيث يكون بطول الشرائح ثم نضع شرائح السمك فوقهم ثم الخردل ثم نلفهم بإحكام ونلف خيط حولهم
  4. ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي ونرتب اللفائف وندخلهم للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة الى ان يكتسب اللحم المقدد اللون الذهبي.
  5. نخرج اللفائف من الفرن وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً