أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لحم مفروم بالجبن

طريقة عمل لحم مفروم بالجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مفروم
‏-1 كوب بقسماط
‏-1 معلقة كبيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 بيض
‏-400 جرام جبن موزاريلا مبشور (للحشو)
‏-200 جرام جبن شيدر مبشور (للحشو)
‏-1 معلقة كبيرة أوريغانو (للحشو)

الطريقة

  1.  للحشوة: في وعاء أخلطي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر والأوريغانو.
  2.  لتحضير اللحم: في وعاء ضعي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والبيض والبقسماط.
  3.  إعجني المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
  4.  أدخلي قطع اللحم إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
  5.  إفرادي العجينة على النايلون وقطعيها إلى دوائر متساوية.
  6.  ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة على دائرة اللحم وأغلقيها بدائرة أخرى مع الضغط على الأطراف لإغلاقها جيداً.
  7.  حمي الجريل واشوي قطع اللحم حتى النضوج ثم قدميها ساخنة مع البطاطس المقلية وسلطة الكولسلو.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً