طريقة عمل لحم بتلو مع الذرة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على النار نضع الزبدة البصل ونقلب حتى يصفر لونها.
2. ثم نضيف اللحم ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.
3. ثم نضيف نصف لتر من الماء المغلي ونتبل بالملح والفلفل وتترك على نار هادئة حتى تنضج ويقل ماؤها.
4. ثم نضيف للحم البسلة والذرة والفلفل والجزر والطماطم وعند الغليان نهدى النار ونتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج جميع المكونات.
5. ثم في ربع كوب من الماء نذوب الدقيق ثم نضيفه للحم والذرة ونقلب حتى يسمك ثم يرفع من على النار يقدم ساخنا مع أرز أبيض.