أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لبلبي

طريقة عمل لبلبي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب حمص
‏-4 كوب ماء مغلي
‏-1 ليمون مقطع أرباع
‏-1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كركم

الطريقة

  1.  في وعاء انقعي الحمص بالماء وبيكربونات الصوديوم ليلة كاملة.
  2.  صفي الحمص من الماء واغسليه جيدا.
  3.  في قدر ماء مغلي ضعي الحمص على حرارة متوسطة وأتركيه حتى تظهرالرغوة البيضاء على الوجه وأزيليها.
  4.  غطي القدر وأتركيه حتى يغلي مدة ساعة لتنضج حبات الحمص.
  5.  أضيفي الملح والكركم وأخلطي المكونات.
  6.  في طبق خذي مقدار ملعقة من حبات الحمص اهرسيها جيدا وأضيفيها على خليط الحمص.
  7.  أتركي القدر يغلي على النار مدة نصف ساعة وقدميه في طبق على سفرتك الى جانب الليمون.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً