طريقة عمل لازانيا بغلال البحر

المقادير

مقادير صلصة الطماطم

الطريقة

1. نفرم الطماطم ونضعها في وعاء على حرارة متوسطة.
2. نضيف فوقها باقي مكونات الصلصة ونقلب جيداً.
3. نتركها على حرارة هادئة لمدة 25 دقيقة حتى يثقل القوام و تتسبك.
4. نضعها جانباً ثم ندهن صينية بالقليل من الزبدة.
5. نسكب القليل من صلصة الطماطم ونوزعها على الصينية.
6. نفرد طبقة من اللازانيا فوقها طبقة من صلصة الطماطم.
7. في وعاء نضع الفيليه وبلح البحر والجمبري والملح والبقدونس المفروم ونقلب.
8. نسكب قسم منها في الصينية ونوزعها بشكل متساوي.
9. وفوقها نسكب القليل من صلصة الطماطم وطبقة من اللازانيا.
10. نكرر الطريقة حتى انتهاء الكمية ثم نضع على الوجه صلصة الطماطم.
11. نرش جبنة الموزاريلا وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
12. حتى تنضج ويأخذ الوجه اللون الذهبي وتقدم.