طريقة عمل كيك جوز الهند بالجبن الكريمي

المقادير

مقادير التغليف

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 325 درجة.
2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
3. اخففي الزبدة مع الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
4. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيليا.
5. اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر والملح.
6. أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض والزبدة والجبن والسكر بالتناوب مع الحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.
7. أضيفي جوز الهند وقلبي.
8. اسكبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 70 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
9. أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة.
10. اخلطي السكر البودرة مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً وكثيفاً ثم اسكبي المزيج فوق الكيك وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.