- اخفقي البيض والسكر في وعاء حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- اسكبي الحليب والزيت ثم أضيفي الفانيليا والكاكاو مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
- حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
- انخلي الدقيق والملح والبيكينج باودر في وعاء وزيدي المزيج تدريجياً على خليط البيض مع الخلط بعد كل إضافة.
- ادهني صينية بالقليل من الزيت ثم اسكبي فيها مزيج الكيك ثم أدخليها إلى الفرن حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
- لتحضير صلصة الشوكولاتة: ضعي الكاكاو والنشاء في قدر، واسكبي الحليب فوقهما وحركي حتى تذوب المكونات.
- ضعي القدر على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
- ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
- قطعي الكيك أفقياً إلى قسمين متساويين وادهني القسم السفلي بالقليل من صلصة الشوكولاتة.
- ضعي القسم الثاني من الكيك ثم ادهني الوجه والجوانب بالصلصة.
المقادير
- | 3 كوب دقيق | |
- | 2 كوب سكر | |
- | 1 كوب حليب | |
- | ¾ كوب زيت | |
- | ¾ كوب كاكاو | |
- | 5 بيض | |
- | ½ معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
- | ½ معلقة كبيرة فانيليا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير صلصة الشوكولاتة
- | ½ 1 كوب حليب | |
- | ½ كوب كاكاو | |
- | 2 معلقة كبيرة نشاء |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل فول بالصلصة والثوم
طريقة عمل سلطة الجرجير والفراولة والرمان
طريقة عمل سمك فيليه مشوى بصوص الزيتون
طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم والصوص
طريقة عمل يخنة الدجاج بالبطاطس
طريقة عمل الجريش بالدجاج السعودي
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكاري وحليب جوز الهند
طريقة عمل اللحم الاندونيسية
طريقة عمل القهوة العربية الاردنية
لا يوجد تعليقات