طريقة عمل كيك الموز والمكسرات

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق نضع الزبد والسكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى يبيض المزيج.
2. ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر حتى يتجانس المزيج.
3. ثم نضيف الموز واللبن مع الخفق المستمر.
4. ثم في وعاء اخر نضع الدقيق والباكينج صودا والباكينج بودر ورشة الملح ونخلطهم جيدا.
5. ثم نضيف خليط الدقيق لمزيج الموز بالتدريج ونقلب حتى يتجانسوا.
6. ثم نضيف المكسرات ونقلب.
7. ثم في قالب كيك مدهون بالزبد نسكب خليط الكيك ونضعه في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج الكيك.
8. يترك لمدة عشر دقائق حتى يبرد تماما ثم يقطع ويقدم.