طريقة عمل كيك الموز بالشوكولاتة

المقادير

الطريقة

1. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية مع وضع الرف الشبكي في الوسط.
2. غلفي قالب كيك (13*9 إنش) بالزيت والدقيق.
3. في وعاء كبير اخلطي السكر والدقيق والكاكاو والبيكينج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح بواسطة خلاط يدوي حديدي.
4. اتركي المكونات الجافة جانباً.
5. في وعاء آخر ضعي البيض والموز والماء الفاتر والحليب والزيت وخلاصة الفانيليا.
6. اخفقي المكونات جيداً بواسطة مضرب يدوي أو خلاط كهربائي.
7. اسكبي هذا الخليط السائل فوق المكونات الجافة.
8. اخلطي جيداً بواسطة السباتولا أو الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات (ستلاحظين أن الخليط خفيف وسائل وليس سميكاً).
9. اسكبي الخليط في القالب واخبزيه في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.