انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 2 ثمرة كمثرى مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة | |
| - | 1 كوب سكر | |
| - | 1 كوب لبن دافئ | |
| - | ½ كوب زبدة طرية | |
| - | 3 بيض | |
| - | 3 معلقة كبيرة عسل نحل | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعفران منقوع في 2 معلقة كبيرة ماء دافئ | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- نضع الزعفران في ماء دافئ ونتركه ينقع 10 دقائق.
- في وعاء كبير نضع الزبدة و السكر ونخفق حتى يصبح الخليط كريمي.
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ونستمر بالخفق.
- نضع الدقيق و البيكنج بودر و الملح تدريجيًا مع الحليب ونخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضيف خليط الزعفران المنقوع ونقلب جيدًا.
- نضع نصف الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- نضيف شرائح الكمثرى ثم نسكب باقي الخليط فوقها.
- ندخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35–40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- في قدر صغير نضع العسل و الزبدة و عصير الليمون على درجة حرارة هادئة.
- نقلب حتى يذوب الخليط ويتكاثف قليلًا.
- نخرج الكيك ونتركه يبرد قليلًا.
- نضيف صوص العسل الدافئ على الوجه قبل التقديم.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات