طريقة عمل كيك الحليب مع الكريمة

المقادير

الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 175 ثم ندهن صينية فرن 9 – 13 انش بالزبدة ورشة دقيق.
2. فى وعاء ننخلدقيق مع البيكنج باودر ونتركه جانبًا.
3. فى الخفاقة الكهربائية نخلط الزبدة وكوب سكر حتى يصبح الخليط هش وكريمي.
4. نضيف البيض مع الخفق ثم نضيف الفانيلا ونخفق جيدًا.
5. نضيف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق حتى تتجانس.
6. نسكب الخليط بالصينية المجهزة مسبقًا و ندخله الفرن لمدة 30 دقيقة.
7. نخرج الصينية من الفرن نصنع ثقوب بالشوكة ونتركها لتبرد.
8. نخلط الحليب السائل مع الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى ونسكب الخليط فوق الكيك المبرد المثقوب بالشوكة.
9. ندهن وجه الكيك بالكريمة المخفوقة ونتركها لتبرد وقدميها.