طريقة عمل كيك البسكويت

المقادير

الطريقة

1. نضع الكريم شانتيه والماء والحليب وبودرة الكريم كراميل وملعقتين القشدة او الكيرى في الخلاط او المضرب الكهربائي ونخفقهم حتى نحصل على خليط كريمي.
2. نحضر قالب بايركس وندهن القاع بملعقة من الخليط ثم نرص طبقة بسكويت ونضع طبقة من الخليط وطبقة ثانية من البسكويت وهكذا.
3. ندخلها الثلاجة ساعتين ونجهز الجيلي بالطريقة المكتوبة على العبوة ونتركه يبرد ثم نضعه فوق القالب ونضع قطع فواكه وندخلها الثلاجة حتى يتماسك الجيلي ونقطعها وتقدم.