طريقة عمل كيكة موز بدون فرن

المقادير

مقادير الكيك

الطريقة

1. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نضع معلقة الزبدة ثم معلقة السكر ونستمر في التقليب حتى يتكرمل السكر ثم نضيف الموز المقطع ونتركه على على حرارة هادئة لمدة 5 دقائق.
2. نحضر الكيك في وعاء نضيف البيض والملح و السكر والفانيليا ونخفق جيداً بالخفاقة اليدوية حتى يذوب السكر ثم نضيف الحليب ونقلب جيداً ثم الدقيق المنخول والكاكاو ونستمر بالتقليب حتى تتجانس معاً ونضيف البيكنج باودر والخل الأبيض ونقلب حتى نحصل على قوام كريمي.
3. نسكب الخليط الناتج في المقلاة فوق قطع الموز ونوزعه بشكل متساوي ثم نغطيها ونتركها على حرارة هادئة لمدة 35 دقيقة حتى تمام النضج.
4. نقلب الكيكة في وعاء التقديم ونقطعها حسب الرغبة و نقدمها.