أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كيكة مثلجة بالخيار والنعناع ومربى الجزر

طريقة عمل كيكة مثلجة بالخيار والنعناع ومربى الجزر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-200 جرام بسكويت شاي مطحون
‏-200 جرام جبنة كريمية
‏-100 جرام زبدة مذابة
‏-1 كوب خيار مبشور
‏-½ كوب كريمة خفق
‏-2 معلقة كبيرة مربى الجزر
‏-2 معلقة كبيرة عسل أبيض
‏-1 معلقة كبيرة نعناع طازج مفروم
‏-1 معلقة صغيرة مربى الجزر
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-أوراق نعناع طازجة (للتزيين)
‏-شرائح خيار رفيعة (للتزيين)
‏-مربى جزر (للتزيين)

الطريقة 

  1. نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة ومعلقة مربى الجزر.
  2. نفرد الخليط في قالب كيك مبطن بورق زبدة ونضغط جيدًا.
  3. نضع القالب في الثلاجة حتى تتماسك القاعدة.
  4. في وعاء نخفق الجبنة الكريمية مع الكريمة والعسل والفانيليا حتى يصبح القوام ناعمًا.
  5. نضيف مربى الجزر والخيار المبشور والنعناع المفروم و نقلب بلطف.
  6. نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت.
  7. نغطي القالب ونضعه في الفريزر لمدة 3 ساعات للحصول على قوام مثلج.
  8. نزين الوجه بشرائح الخيار و نقاط من مربى الجزر وأوراق نعناع.
  9. نقطعها ونقدمها فورًا وهي باردة أو نصف مجمدة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

2 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً