طريقة عمل كيكة اليانسون الهشة

المقادير

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر واليانسون المطحون.
3. في وعاء آخر نخفق البيض بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق.
4. نضيف الزيت وماء اليانسون المغلي ونعيد الخفق جيداً.
5. نضيف السكر ونخفق جيداً ثم نضيف خليط الدقيق تدريجياً مع الخفق حتى تتجانس.
6. نسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
7. ندخل القالب إلى الرف الأوسط من الفرن حتى ينضج الكيك تماماً.
8. نتركه لمدة 40-45 دقيقة ثم نخرج الكيك من الفرن.
9. نتركه يبرد ثم نقطعه ونقدمه.
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كيكة الرمل نخبة الأطباق