أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كيكة الكيوي المقلوبة

طريقة عمل كيكة الكيوي المقلوبة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب دقيق
‏-1 كوب سكر
‏-¾ كوب عصير برتقال
‏-½ كوب جوز هند مبشور
‏-125 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏-30 جرام زبدة مذوبة
‏-2 كيوي مقشر ومقطع شرائح رفيعة
‏-2 بيض
‏-2 معلقة كبيرة سكر اسمر
‏-¼ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-حليب مكثف محلى - حسب الرغبة (للتزين)

الطريقة

  1.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلفي صينية فرن قطرها 20 سم بورق زبدة.
  2.  أسكبي الزبدة المذوبة في قعر الصينية ثم أنثري عليها السكر الأسمر وصفي شرائح الكيوي.
  3.  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة وخلطي لمدة 3 دقائق تقريباً حتى يصبح المزيج مثل الكريمة.
  4.  ضيفي البيض تدريجياً على المزيج مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثم ضعي الفانيليا.
  5.  باشري بإضافة الدقيق والبيكينج باودر وجوز الهند وعصير البرتقال تدريجياً وخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج سلساً.
  6.  أسكبي المزيج في الصينية فوق شرائح الكيوي ثم سطحي الوجه بواسطة ملعقة بلاستيكية.
  7.  أدخلي الكيكة إلى الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً حتى تنضج.
  8.  أخرجي الصينية من الفرن وتركي الكيكة جانباً لمدة 10 دقائق تقريباً لتبرد.
  9.  أقلبي الكيكة بحذر في طبق التقديم وقدميها إلى جانب الحليب المكثف المحلى.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً