- نضرب البيض مع السكر والفانيليا جيداً حتى يتضاعف حجمه.
- نضيف الحليب والزيت مع الخفق المستمر.
- نضيف جوز الهند.
- نخلط المكونات الناشفة مع بعضها البعض. ثم نضيفها بالتدريج للخليط.
- ندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 160 لمدة نصف ساعة.
- عند انتهاء المدة، نخرج الكيك من الفرن ونسقيه بالشربات الباردة.
- تزين الكيكة بجوز الهند والورد المجفف حسب الرغبة.
- لتحضير الشربات: ضعي كوب عصير البرتقال ونصف كوب من السكر على النار، واتركي المكونات تغلي على النار مدة 10 دقائق.
المقادير
- | 1 كوب سميد ناعم | |
- | 1 كوب دقيق ابيض | |
- | 1 كوب حليب | |
- | 1 كوب سكر | |
- | ½ كوب زيت | |
- | ½ كوب جوز هند | |
- | 2 بيض | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الشربات
- | 1 كوب عصير برتقال | |
- | ½ كوب سكر |
لا يوجد تعليقات