- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والفركتوز والفانيليا واخفقي المكونات على سرعة مرتفعة لمدة 3 دقائق.
- اسكبي الزبادي والزيت تدريجياً مع الخلط المستمر.
- في وعاء اخلطي الدقيق الأسمر والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح.
- أضيفي مزيج الدقيق على خليط البيض واخلطي باستمرار حتى تتداخل المكونات.
- اخلطي في وعاء الجوز مع السكر الأسمر والقرفة.
- رشي صينية برذاذ الزيت واسكبي فيها خليط الكيك.
- وزعي شرائح التفاح على الوجه ثم انثري مزيج الجوز بالتساوي.
- اخبزي الكيك في فرن محمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
المقادير
- | 4 تفاح أصفر مقطع شرائح رفيعة | |
- | ½ 1 كوب دقيق أسمر | |
- | 1 كوب زبادي خالي الدسم | |
- | ½ كوب جوز مطحون | |
- | ½ كوب زيت | |
- | ¼ كوب سكر فركتوز | |
- | 2 بيض | |
- | 4 معلقة كبيرة سكر أسمر | |
- | 1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة | |
- | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات