طريقة عمل كوكيز نوتيلا

المقادير

الطريقة

1. حمي الفرن على حرارة 180 درجة.
2. جهزي قالب وضعي عليها ورق الزبدة.
3. اخلطي الطحين، الكاكاو، بيكربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ كبير.
4. أخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض باستخدام مضرب اليد ثم أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى ثمّ الفانيليا وشوكولاتة النوتيلا واستمرّي بالخفق.
5. أضيفي خليط الطحين إلى مزيج الزبدة ثم البندق واخلطي المكونات معاً حتى تتماسك.
6. شكلي كل ملعقة كبيرة من العجين إلى كوكيز متوسطة الحجم. وضعي الكوكيز في القالب المحضرة ثم ادخليها الفرن حوالي 15 دقيقة.