- اخلطي السكر والزبدة بالخفاقة الكهربائية.
- أضيفي البيض والفانيليا.
- اخلطي الدقيق والقرفة والبيكينج باودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة والبيض واخفقي جيداً.
- اتركي الخليط بالثلاجة لمدة ساعتين.
- اصنعي كرات بحجم حبة الجوز من العجين وضعيها في صينية الفرن على ورق الزبدة بشكل متباعد.
- اخبزي الكوكيز بالفرن على حرارة 350 درجة لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد عشر دقائق ثم قدميه دافئا أو بارداً.
المقادير
- | ½ 1 كوب دقيق | |
- | 1 كوب سكر بني | |
- | ½ كوب زبدة | |
- | 1 بيض | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكبنج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات