طريقة عمل كوكيز الفراولة بالجبنة الكريمية

المقادير

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 350 و نبطن صينية بورق الزبدة.
2. فى وعاء الخفاقة الكهربائية نخفق الجبنة الكريمية والزبدة والسكر النوعين حتى يصبح كريمي.
3. نضيف البيض مع الخفق ثم الفانيلا.
4. في وعاء آخر نخلط الدقيق والبيكنج بودر.
5. نضيف الخليط لخليط الجبن والزبدة والبيض ونخلط حتى يتجانس.
6. نضيف الفراولة المقطعة ونخلط بواسطة معلقة حتى تتجانس مع خليط الكيك.
7. نضع الخليط بالفريزر لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك ويصبح قابل للتشكيل.
8. نشكل كرات بحجم حبة الجوز ونضعها في الصينية المبطنة بورق الزبدة بشكل متباعد.
9. ندخلها الفرن المجهز مسبقًا لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
10. نترك الكوكيز ليبرد ونقدمه.