أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة جزر بالقرفة محشية جبنة

طريقة عمل كفتة جزر بالقرفة محشية جبنة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-100 جرام جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات صغيرة
‏-1 كوب بقسماط ناعم
‏-3 حبات جزر كبيرة مبشورة ناعم
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 بصلة صغيرة مبشورة
‏-1 حبة بيض
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-زيت نباتي (للقلي)

 الطريقة

  1. في وعاء نخلط الجزر المبشور والبصل والثوم والبقسماط والبيضة والبهارات والبقدونس.
  2. نعجن الخليط حتى يتماسك لو طري نزود بقسماط.
  3. نأخذ جزء من الخليط ثم نشكلها على شكل قرص صغير.
  4. نضع في الوسط مكعب جبنة ونغلق عليه ونشكله أصابع أو كرات كفتة.
  5. إما نقليها في زيت ساخن حتى تحمر من جميع الجوانب.
  6. أو نصفها في صينية مدهونة خفيف.
  7. ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة مع تقليبها.
  8. تقدم ساخنة مع صوص زبادي بالثوم أو صوص طماطم خفيف.
  9. تصلح كسناك أو طبق جانبي بجانب سلطة خضراء أو أرز.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً