انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو لحم مفروم | |
| - | 1 كيلو طماطم مفرومة | |
| - | 3 كوسة متوسطة مقطعة مكعبات | |
| - | 3 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات | |
| - | 2 جزر مقطع مكعبات | |
| - | 2 بصل متوسط مفروم ناعماً | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 مكعب مرق لحم | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | 8 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات إيطالية | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في وعاء كبير ضعي اللحم والبقدونس والملح والفلفل الأسود ونصف كمية البصل ثم قلبي جيدًا واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.
- شكلي اللحم على شكل كور متوسطة الحجم.
- سخني 5 ملاعق كبيرة من الزيت ثم شوّحي اللحم حتى يصبح لونه بنيًا ثم ارفعيه من الزيت واتركيه جانبًا.
- على حرارة متوسطة سخني باقي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الطماطم واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الكوسة والجزر والبطاطس وأيضًا الملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية ومكعب المرق والماء وقلبي جيدًا ثم اتركيها حتى ينضج الخضار.
- أضيفي كرات اللحم واتركيها تغلي مع الخضار لمدة 20 دقيقة.
- ضعي الكفتة والخضار في طبق التقديم وقدميها مع الأرز بالشعيرية.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات