أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة بالزبادى

طريقة عمل كفتة بالزبادى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¼ كيلو لحمة مفرومة
‏-3 عبوة زبادي
‏-2 معلقة كبيرة بقسماط
‏-1 بصلة مفرومة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة كبيرة نشا
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس (للتزيين)
‏-¼ معلقة صغيرة بودرة ثوم
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة قرفه
‏-¼ معلقه صغيرة روزماري

الطريقة

  1. نعجن اللحم مع البصل والبهار والبقسماط المطحون.
  2. نصبع الكفتة ونضعه في قالب مدهون بالزيت ثم تدخل الفرن حتى تكون نصف سوأ.
  3. نقوم بضرب الزبادي مع قليل من الماء والنشاء وبودرة الثوم بالخلاط.
  4. ثم نضع خليط الزبادي على الكفتة ونكمل سواها بالفرن حتى تمام النضوج. تزين بأوراق البقدونس. تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً