أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كعك عصروني

طريقة عمل كعك عصروني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب دقيق
‏-2 كوب ماء دافئ
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة محلب
‏-سمسم - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  ضعي في وعاء الدقيق والمحلب والخميرة والملح والسكر وزيت الزيتون.
  2.  أضيفي الماء تريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة لينة.
  3.  قسمي العجينة الى كرات متساوية الحجم وضعيها على صينية مغلفة بورق زبدة.
  4.  غطي الصينية واتركي العجينة ترتاح على حرارة الغرفة لساعة.
  5.  إدهني كرة من العجين بالماء ثم غمسيها بالسمسم.
  6.  مدي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق واحدثي فتحة دائرية في الاعلى بواسطة قطاعة بسكويت.
  7.  اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
  8.  ضعي العجينة في صينية فرن، غطيها واتركيها ترتاح عل حرارة الغرفة لساعة على الاقل.
  9.  اخبزي الكعك في فرن محمى مسبقاً على حرارة مرتفعة لـ5 دقائق او حتى تتحمر.
  10.  قدمي الكعك ساخناً.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

35 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً