طريقة عمل كريب الارز باللبن مع صوص التوت والريحان

المقادير

الطريقة

1. في قدر متوسط الحجم، ضعي الأرز مع الحليب على  درجة حرارة متوسطة.
2. امزجي المكونات جيدًا واتركيها تغلي، ثم خففي الحرارة.
3. اتركيها تنضج لمدة 15-20 دقيقة حتى يتم امتصاص الحليب تمامًا وينضج الأرز.
4. إذا كان الأرز يحتاج إلى المزيد من الحليب، يمكنك إضافة القليل من الحليب أثناء الطهي.
5. في وعاء صغير، امزجي النشا مع قليل من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا.
6. أضيفي هذا الخليط إلى الأرز مع الحليب، ثم أضيفي السكر والفانيليا والقرفة .
7. اتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ويصبح كريميًا.
8. في النهاية، يمكنك إضافة الزبدة إلى الخليط ليعطيه نكهة غنية ونعومة إضافية.
9. بعد أن يصبح الأرز باللبن جاهزًا، اسكبيه في أطباق صغيرة أو أكواب لتقديمه.
10. في قدر صغير، ضعي التوت مع السكر والماء.
11. اتركي المزيج على درجة حرارة هادئة حتى يصبح التوت طريًا و يتكاثف الصوص .
12. عندما يصبح الصوص جاهزًا، أضيفي أوراق الريحان وقلبي جيدًا.
13. اتركيه لدقائق معدودة لكي يمتص الريحان النكهة.
14. إذا كنتِ تحبين إضافة لمسة من الحموضة.
15. يمكنك إضافة عصير الليمون إلى الصوص في النهاية لتحسين الطعم.
16. إذا كنتِ تفضلين صوصًا ناعمًا، يمكنك تصفية التوت لإزالة البذور، للحصول على صوص ناعم.
17. اسكبي كريب الأرز باللبن في الأطباق المُعدة مسبقًا، ثم صبي فوقه صوص التوت والريحان.
18. يمكن تزيين الأطباق ببعض أوراق الريحان الطازجة أو قطع من التوت.
    ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل عيش السرايا بالطريقة الاصلية