أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كرات اللحم بالصوص البني

طريقة عمل كرات اللحم بالصوص البني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1/2 كيلو لحمة مفرومة
‏-1/2 كوب بقسماط ناعم
‏-1/2 كوب شوربة
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-1/2 ملعقة صغيرة ملح
‏-1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-2 معلقة كبيرة زبدة

الطريقة

  1. توضع اللحمة المفرومة في وعاء ويضاف إليها البصل والبقسماط وتخلط جيداً.
  2. تتبل بالملح والفلفل الاسود وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
  3. يشكل خليط اللحم على هيئة كرات متوسطة.
  4. في وعاء على النار توضع الزبدة حتى تسخن.
  5. توضع كرات اللحم في الزبدة وتقلب حتى يصبح لونها بني فاتح وتبدأ في النضوج.
  6. يضاف الدقيق وتقلب مرة اخرى حتى يأخذ من لون اللحم.
  7. تضاف الشوربة وتقلب مرة اخرى.
  8. تغطى وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
  9. توضع في طبق التقديم، ويسكب عليها الصوص.
  10. تقدم ساخنة مع مكرونة بصوص المشروم.

 

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً