انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو دجاج مفروم | |
| - | ½ كوب مرق | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 حبة بصل صغيرة مفرومة | |
| - | 1 ثمرة كمثرى ناضجة مبشورة | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقسماط | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة زعتر مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة ليمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعتر | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | زيت (لدهن اليد) |
الطريقة
- في وعاء نضيف الدجاج المفروم ونضع الكمثرى المبشورة والبصل.
- نضيف الثوم والزعتر والملح والفلفل ونقلب جيدًا حتى تتجانس.
- نضيف البقسماط إذا احتاج الخليط تماسكًا.
- ندهن اليد بالزيت ونشكل الخليط إلى كرات صغيرة.
- نضع مقلاة على الحرارة ونضيف فيها قليلًا من الزيت.
- نحمر كرات الدجاج من جميع الجهات حتى تأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.
- نضيف الزبدة للمقلاة وننتظر حتى تذوب ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب حتى تفوح رائحته.
- نضيف عصرة الليمون والمرق ورشة زعتر ثم نترك الصوص يغلي قليلًا ويتماسك.
- نضع كرات الدجاج داخل الصوص ونقلبها برفق حتى تتغطى جيدًا.
- نتركها دقائق حتى تتشرب النكهات.
- نضعها في طبق التقديم ونزينها برشة زعتر إضافية أو شرائح كمثرى خفيفة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات