انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم ماعز | |
| - | ½ 1 كوب ارز بسمتي | |
| - | 6 كوب ماء | |
| - | ¼ كوب كاجو محمص | |
| - | 5 هيل | |
| - | 5 كبش قرنفل | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ½ معلقة كبيرة كاري | |
| - | ½ معلقة كبيرة زنجبيل مبشور | |
| - | ½ معلقة كبيرة ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 لومي |
الطريقة
- في مقلاة على نار متوسطة ذوبي الزبدة وقلي البصل مع الزنجبيل والثوم لحوالي دقيقة.
- ضيفي قطع لحم الماعز وقلبي لتتحمر من الجهتين.
- ضعي محتوى المقلاة في قدر صغير وغمري اللحم بالماء.
- ضيفي معجون الطماطم واللومي والهيل وكبش القرنفل والملح والفلفل الأسود والكاري وحركي جيداً.
- اتركي المكونات تغلي ثم خففي النار وغطي القدر ودعيه لمدة ساعة على النار.
- في قدر آخر على نار متوسطة ضعي الأرز مع 3 أكواب من مرق اللحم.
- اتركي محتوى القدر يغلي وخففي النار وغطي القدر من دون فتحه لـ25 دقيقة.
- في طبق ضعي الأرز وصفي لحم الماعز فوقه.
- رشي الكاجو المحمص على الوجه وقدميه ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعات 5 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات