طريقة عمل كبدة دجاج بدبس الرمان

المقادير

الطريقة

1.  في مقلاة على حرارة متوسطة ضعي زيت الزيتون وأضيفي الكبدة وقلبيها حتى تنضج.
2.  عندما يصبح لون الكبدة داكناً، أضيفي البصل والثوم ودبس الرمان وملعقتين كبيرتين من الماء.
3.  تبلي بالملح والفلفل الأسود.
4.  خففي الحرارة واطهي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل المكونات.
5.  عندما تنضج الكبدة، ضعيها في طبق، ثم زيني بالكزبرة المفرومة.