أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كباب جبنة الاناري

طريقة عمل كباب جبنة الاناري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جبنة أناري
‏-300 جرام نودلز
‏-300 جرام دقيق
‏-150 جرام زبادي يوناني
‏-100 جرام دقيق ذرة
‏-80 جرام رمان حب مجفف
‏-30 جرام ملح
‏-20 جرام نعناع مقطع
‏-10 جرام فلفل أحمر مطحون
‏-80 مل عصير رمان
‏-زيت - حسب الحاجة

مقادير تغميسة المانجو

‏-250 جرام مانجو
‏-15 جرام ورق كزبرة
‏-10 جرام فلفل أخضر
‏-5 جرام ملح
‏-5 جرام كمون
‏-25 مل عسل
‏-10 مل عصير ليمون

الطريقة

  1. تقطع الجبنة قطع طولية مناسبة ثم ندخلها في أعواد خشبية.
  2. نحضر التتبيلة في وعاء نضع الزبادي و النعناع وعصير الرمان ومسحوق الفلفل الأحمر والملح ثم توضع التتبيلة على الجبنة وتترك جانباً لمدة 20 دقيقة.
  3. في وعاء اخر نضع الدقيق ودقيق الذرة و نخلط جيداً.
  4. تغطى قطع الجبنة بخليط الدقيق ثم تلف بالنودلز بعناية وحذر.
  5. يسخن زيت القلي وتقلى أصابع الجبن حتى تصبح مقرمشة.
  6. في وعاء نخلط مكونات تغميسة المانجو جيداً وتقدم بجانب كباب الجبن.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً