طريقة عمل كباب الدجاج في المقلاة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل، الثوم، البهارات، البابريكا، الكمون، الفلفل الأسود، الملح، البقدونس (إن رغبتِ)، وعصير الليمون.
2. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة أو أصابع صغيرة حسب الرغبة. يمكنك أيضًا تشكيلها حول الأسياخ إذا كنتِ تفضلين شكل الكباب التقليدي.
3. سخني مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم قومي بشوي الكباب لمدة 8-10 دقائق مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيًا وتنضج .
4. قدمي كباب الدجاج مع الأرز أو الخبز والسلطة أو حتى مع صلصة الطحينة.
5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل باسمشكات الدجاج