طريقة عمل فيليه الدجاج بالفلفل المشوي

المقادير

الطريقة

1. اولاً تغسل صدور الدجاج جيداً ثم تدق بمطرقة الدجاج.
2. تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وتدعك بها جيداً.
3. تسخن الشواية الكهربائية وتدهن بالزيت.
4. توضع صدور الدجاج والفلفل الملون على الشواية.
5. تقلب صدور الدجاج على الجانبين حتى تنضج .
6. ترفع من على الشواية وتوضع في الأطباق مع الفلفل المشوي.
7. تقدم ساخنة مع مكرونة بالصلصة.