انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام دقيق | |
| - | 350 مللي ماء دافئ | |
| - | ¼ كوب زبدة مذوبة | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | ½ معلقة كبيرة ملح | |
| - | ½ معلقة كبيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة خميرة فورية | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر |
الطريقة
- في وعاء ضعي الدقيق والسكر والخميرة والبيكينج باودر والماء. أخلطي المزيج جيداً حتى يتماسك.
- أضيفي الملح والقليل من الزيت. أعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي الوعاء واتركي العجينة ترتاح حتى يتضاعف حجمها.
- في وعاء، أخلطي الزيت والزبدة.
- إدهني صينية بمزيج الزيت والزبدة. شكلي كرة متوسطة الحجم من العجينة. شكلي كرات صغيرة الحجم من الكمية المتبقية من العجينة. إدهني الكرات بمزيج الزيت والزبدة. غطيها بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح حوالي 10 دقائق.
- إدهني سطح العمل بمزيج الزيت والزبدة. ضعي عليه كرة العجينة متوسطة الحجم وافرديها بواسطة يديك حتى تصبح رقيقة جداً. ضعيها في صينية. كرري العملية حتى انتهاء الكمية، على أن تضعي قطع العجين فوق بعضها البعض.
- إثني أطراف العجينة نحو الداخل حتى تحصلي على شكل دائرة. إضغطي عليها قليلاً بواسطة يديك ثم ضعيها في صينية. غطيها واتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.
- إفردي العجينة بواسطة يديك وضعيها في مقلاة على نار هادئة. اطهيها من الجهتين حتى تنضج.
- قطعي الفطير وقدميه.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات