- ضعي السبانخ في ماء دافئ حتى يذوب الجليد، ثم صفيه جيداً.
- حضري وعاء كبير الحجم وضعي السبانخ، وجبن الفيتا، والثوم، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب واخلطي المكونات مع بعضها البعض.
- ادهني طاولة العمل بالدقيق، ثم إفردي عجينة البف باستري.
- احشي داخل كل شريحة من البف باستري ملعقة ونصف كبيرة من الحشوة.
- بالقليل من الماء، بللي أطراف البف باستري ثم اطوي كل طرف على الطرف المقابل لتشكيل مثلث، ثم أغلقي الأطراف جيداً باستخدام شوكة.
- حمي الفرن، ثم حضري صينية فرن ووزعي الفطائر عليها وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي، ثم قدميها.
المقادير
- | 1 عبوة عجينة بف باستيري | |
- | 300 جرام سبانخ مجمدة | |
- | 150 جرام جبن فيتا | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
- | دقيق - حسب الحاجة |
لا يوجد تعليقات