أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطر محشي باللحم والجبن

طريقة عمل فطر محشي باللحم والجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¼ كيلو لحم مفروم
‏-1 كوب شيدر مبشورة
‏-1 كوب موزاريلا
‏-½ كوب ذرة
‏-8 حبة فطر كاملة
‏-1 فلفل أحمر مفروم
‏-1 فلفل أخضر مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏-ملح (حسب الرغبة)

الطريقة

  1. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت ونحميه ونضيف البصل و نقلب حتى يذبل.
  2. نضيف اللحم والملح والفلفل والبابريكا ونقلب.
  3. نضيف الفلفل الملون والذرة ونتركه ينضج معاً.
  4. نزيل قاعدة أو ساق الفطر لتصبح كالكرة المجوفة ونضعها جانباً.
  5. نوزع الحشوة على حبات الفطر ثم ندهن صينية الفرن بالزيت ونرتب الفطر المحشي فيها.
  6. نضع الصينية بالفرن لنصف ساعة حتى ينضج الفطر.
  7. نخرج الصينية ونوزع برش الجبنة على وجه كل حبة وندخلهم الفرن لتذوب الجبنة وتحمر.
  8. نضع الفطر في طبق التقديم وبذلك تصبح جاهزة.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً