انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب حمص | |
| - | 1 كوب لبن زبادي | |
| - | ½ كوب صنوبر محمص | |
| - | ½ كوب ماء | |
| - | 4 خبز عربي مقطع مكعبات | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 4 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ كوب بقدونس مفروم (للتزيين) |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة نضع الحمص والماء.
- نتركه لمدة 10 دقائق حتى يمتص الحمص معظم كمية الماء.
- نضيف رشة ملح ونرفع القدر عن الحرارة.
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- نضع قطع الخبز في صينية فرن وندخلها إلى الفرن حتى تتحمص ويصبح لونها ذهبياً.
- في وعاء نخلط لبن الزبادي مع الثوم والكمون وعصير الليمون والطحينة ورشة ملح.
- نوزع الخبز المحمص في قعر طبق التقديم ثم نوزع فوقه الحمص الساخن ثم خليط الزبادي وساوي سطحه.
- في مقلاة على حرارة متوسطة نقلي الصنوبر بالسمن حتى يتحمر.
- نسكب السمن والصنوبر على وجه الفتة ونزينها بالبقدونس المفروم ثم نقدمها.
ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حمص الفلفل الأحمر
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات